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詳細資料ISBN：9789861303239 叢書系列：生活風格 規格：平裝 / 136頁 / 17 X 23 CM / 普通級/ 全彩印刷 / 初版 出版地：台灣 內容簡介全世界都在用！連續兩年蟬聯歐美SUPER FOOD(超級食物)前5名 榮獲日本亞馬遜讀者5顆星高度好評！ 連歐美超模米蘭達可兒、日本名模ROLA、韓國女星高羅雅， 都將它視為保濕、美容＆減重聖品！ 全台第一本！由婦科醫生X營養師X芳療師3大專家， 共同打造的萬用「椰子油」指南登場！ 比一般油品熱量更低、營養更多、用法更多元， 可以直接食用、料理提味，也可以做為每天的肌膚保養， 幫助你迅速提升代謝力、免疫力和抗氧化力！ 不只越來越美麗，健康問題也改善，養成萬病不侵好體質。 美味料理Í保養護膚Í減脂瘦身，一本全搞定！本書特色 為什麼全世界都風靡？椰子油的超群營養價值，讓它躍升健康油脂的新寵！ 萃取自新鮮可可椰子的「初榨椰子油」，因含有豐富的營養素及預防失智症的功效，而掀起了全世界的熱潮。其中成分裡的中鏈脂肪酸、月桂酸、酮體和維生素E，在自然界裡含有的食材極少，但椰子油卻擁有非常大量！ ●中鏈脂肪酸：可以迅速吸收並轉換成能源，不會造成膽固醇和中性脂脂值上升。 ●月桂酸：母乳內的主要成分，具有強力的抗菌、抗病毒作用，有效提高免疫力。 ●酮體：是大腦第二個能源，助於活化大腦及改善阿茲海默症。 ●維生素E：能夠促進血液循環，達到凍齡的效果。 為什麼非用椰子油不可？只要小小一罐，吃、塗、擦、抹皆可用，健康、天然又實惠！ 當作【保養品】的價格高低：椰子油VS.青Ｏ露→椰子油勝！ 當作【食用油】的健康程度：椰子油VS.葵Ｏ油→椰子油勝！ 當作【護膚品】的天然程度：椰子油VS.雪Ｏ蘭→椰子油勝！ 當作【漱口水】的清潔程度：椰子油VS.德Ｏ奈→椰子油勝！ 當作【護髮油】的滋潤程度：椰子油VS.摩Ｏ哥油→椰子油勝！ 椰子油能帶來什麼好處？卓越的5大保健功效，你一定要知道！ 1.調整荷爾蒙平衡，改善女性的不適症狀！ 2.維護腸道環境、消滅難解便秘，緩解過敏症狀！ 3.維持高水準的免疫力，朝一生遠離病痛的目標邁進！ 4.活化腦細胞、遠離失智症，腦袋清醒又靈光！ 5.高代謝力，不會形成脂肪堆積在體內！ 本書4大「油」其厲害的特點！ ●理論說明，認識好「油」！從基礎知識透徹了解椰子油的健康功能！ 透過日本專業婦科醫生實證，搭配淺顯易懂的圖文說明，讓你一看就懂、融會貫通，輕鬆掌握正確吃、健康用的椰子油活用方法！ ●挑對產品，選對益「油」！正確挑對初榨椰子油，自己的油安自己把關！ 市面上的油品百百種，品質又良莠不齊，再加上一連串的油安事件後，如何選擇益「油」更成為大家最擔心的難題！不過不用怕，只要跟著本書專家做，挑對天然、高品質的椰子油一點也不難，絕對能讓你吃得健康又安全，為身體加分再加分！ ●美味料理，來自椰「油」！47道椰子油料理，主食、湯品、甜點、飲料通通難不倒！ 擁有輕爽口感和甘甜風味的椰子油，是直接食用也很美味的天然油品。柴田真希營養師特別設計出47道美味椰子油食譜，囊括美味可口的奶昔、湯品、主菜、常備菜、甜點等各式料理，幫助大家輕鬆愜意地烹調一桌健康又美味的好菜。 ●美肌護膚，安心靠「油」！椰子油美肌護膚活用指南，從頭到腳不放過！ 以月桂酸為首，含有豐富抗氧化物質、維生素、礦物質的椰子油，具有保濕、維持滑嫩肌膚及抵抗紫外線等優良功效。本書除了介紹在家裡即可進行的簡易護膚方法之外，還有其他如預防感冒的油潄口、促進生髮的頭部SPA、紓壓按摩及自製化妝品的方法等等，全都是以一瓶椰子油即可完成。日本亞馬遜★★★★★讀者評鑑！ “除了豐富的食譜外，還有很多肌膚保養跟健康資訊，很適合當作椰子油的使用參考！”－海兔子（2015／5／18） “運用的範圍非常廣泛，而且全彩的內容讀起來也很好懂，忍不住就想試著做做看！”－字遊庵（2015／10／27） |
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資料來源：博客來
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